Hallo Ihr Lieben,
Dieser Beitrag gehört zu meiner Serie „Welcome to Paradise“. Darin erzähle ich von unserer ersten Reise nach Kreta im Jahr 2014. Damals haben wir die Insel zum ersten Mal entdeckt, mit vielen kleinen Überraschungen, tollen Begegnungen und natürlich mit unserem ersten Aufenthalt im wunderschönen Ort Agia Galini im Süden der Insel.
Wenn Ihr die komplette Geschichte unserer ersten Kreta-Reise lesen möchtet, startet am besten hier:
Kreta Reisebericht: Unsere erste Reise nach Kreta (Welcome to Paradise)
Serie: Unsere erste Reise nach Kreta
Hier findet Ihr alle Beiträge der Serie in der richtigen Reihenfolge.
Unsere erste Reise nach Kreta – Wie alles begann
Anreise nach Kreta & erste Fahrt nach Agia Galini
Agia Galini – unser erster Eindruck
Shopping auf Kreta – Märkte & Lebensmittel
Raki auf Kreta – das trinken die Kreter
Agia Galini – unser Urlaubsort für 9 Tage
Samaria Schlucht – Länge, Route und Tipps
Essen gehen auf Kreta – unsere Tavernen-Tipps
Wenn Ihr Kreta generell besser kennenlernen möchtet, findet Ihr hier meinen großen Überblick über die Insel:
Kreta Urlaub – Regionen, Planung und Tipps
Raki auf Kreta gehört einfach dazu
Während unseres ersten Kreta-Urlaubs im Jahr 2014 haben wir ihn fast jeden Abend kennengelernt: den berühmten Raki.
Nach einer Mahlzeit bringt der Wirt in vielen Tavernen ganz selbstverständlich ein kleines Glas Raki, oft zusammen mit etwas Obst oder einer kleinen Süßspeise. Einfach so, als Gruß des Hauses.
Gerade im Süden der Insel gehört das fast schon zum Ritual eines Restaurantbesuchs. Im Norden ist das nicht ganz so verbreitet, zumindest war das unser Eindruck.
Aber egal wo: Ein Glas Raki gehört für viele Kreter einfach zu einem guten Essen dazu.
Raki auf Kreta ist kein Ouzo
Viele Urlauber denken zuerst an Ouzo, doch auf Kreta ist das anders.
Der kretische Raki, auf Kreta auch Tsikoudia genannt, ist das traditionelle Getränk der Insel. Er hat nichts mit dem bekannten Anisschnaps zu tun.
Raki ist ein Weintresterschnaps und erinnert geschmacklich eher an italienischen Grappa. Er entsteht bei der Verarbeitung der Trauben, aus denen auch der kretische Wein hergestellt wird.
Seit Jahrhunderten wird Raki in vielen kleinen Brennereien auf Kreta hergestellt. Besonders im Herbst, nach der Weinlese, beginnt die traditionelle Brennzeit.
Dann wird in vielen Dörfern gemeinsam destilliert.
Wir haben schnell gemerkt: Jeder Raki schmeckt ein wenig anders. Manche sind kräftiger, andere weicher, aber fast immer wird er mit großer Gastfreundschaft serviert.
Auch in Agia Galini haben wir in einigen Tavernen Raki probiert, der direkt aus Familienproduktion stammt. Besonders schön fanden wir das in der Taverne Stochos.
Dort wird nicht nur Raki selbst gebrannt, sondern auch Honig und Olivenöl stammen aus eigener Herstellung.
Raki aus Kreta mit nach Hause nehmen
Wenn Ihr im Herbst auf Kreta unterwegs seid, findet Ihr in vielen Supermärkten Raki sogar direkt aus dem Fass. Er wird dann oft in einfache Plastikflaschen abgefüllt.
Mein Tipp: Wenn Ihr Raki mit nach Hause nehmt, solltet Ihr ihn möglichst bald in eine Glasflasche umfüllen. So bleibt der Geschmack besser erhalten.
Viele Kreter trinken im Winter übrigens gerne einen Kräutertee mit Thymianhonig und einem kleinen Schuss Raki. Angeblich hilft das hervorragend gegen Erkältungen.
Mehr über unsere erste Reise nach Kreta
Diese Serie erzählt von unserer ersten Reise nach Kreta im Jahr 2014. Damals haben wir rund um Agia Galini viele Orte im Süden der Insel entdeckt.
Wenn Ihr mehr über unsere Erfahrungen lesen möchtet, findet Ihr hier weitere Tipps:
Agia Galini – unser Lieblingsort im Süden von Kreta
Ausflüge ab Agia Galini
Kreta Urlaub – Regionen und Tipps im Überblick
Kreta Reise planen
Viel Freude bei Eurem nächsten oder auch ersten Besuch auf Kreta! Bis dann, Eure Franzi
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